Yazdırma Seçenekleri:

Kajudan Sürme Vegan Peynir

Verim1 PorsiyonHazırlık Süresi20 dakikaToplam Süre20 dakika

Özellikle hafta sonu kahvaltılarında eşimin de benim de en sevdiğimiz şey ekmeğin üstüne bir şeyler sürüp yemek. Önümüze bir kaç dilim ekmek koy bir de sürme peynir, bizden mutlusu yok.

 150 gr Çiğ Kaju
 1 tatlı kaşığı Elma Sirkesi
 ½ Limonun Suyu
 2 tatlı kaşığı Besin Mayası
 ¼ tatlı kaşığı Ezilmiş Sarımsak
 ½ tatlı kaşığı Tuz
 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
 24 yemek kaşığı Su
1

Kajuları 3-4 saat kadar temiz suda bekletiyoruz.

2

Bekletme suyunu döküp, kajuve diğer bütün malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.

3

Pürüzsüz olana kadar makineyi çalıştırıyoruz. İstediğimiz kıvama göre su ekliyoruz.

4

Sürme peynirimizi hemen servis edebiliriz. Buzdolabında 1 haftaya kadar muhafaza edilebilir.