Donut benzeri bir tatlı olan fank tatlı severlerin favorisi olmaya aday.

Malzemeler

  • 500 gram un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 300 ml ılık badem veya soya sütü
  • 25 gr maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 vegan yumurta
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 70 gram ılık vegan margarin
  • Sıvı yağ

Yapılışı

  • Mayayı, oda sıcaklığındaki badem veya soya sütüyle ve bir çorba kaşığı şeker ile karıştırın.
  • Un, şeker, tuz, vegan yumurta, vanilya şekeri, vegan margarin ve sıvı yağı derin bir kabın içine alın.
  • Başta hazırlamış olduğunuz maya karışımını de üzerine ilave edin.
  • Kaptaki karışımı ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurun.
  • 20 dakika boyunca sıcak bir yerde hamurunuzu mayalandırın. Hamurunuz iki kat büyüyecekç
  • Tezgahun üzerine unlayın ve mayalanmış hamurdan ufak parçalar kopartın.
  • Her bir parçayı elinizde yuvarlayın ve tezgahun üzerine koyup üstünden bastırın.
  • Disk görünümündeki hamurun kalınlığı 2-3 cm civarında olacak.
  • Güzel bir yuvarlak elde etmek için tezgahın üzerindeki hamuru elinizin altında hamur açar gibi döndürerek son şeklini verin.
  • Bütün hamurlarınız bittikten sonra bol sıvı yağ koyarak kızdırdığınız tavanızda fankları teker teker kızartın.
  • Fanklarınızı, üstüne pudra şekeri serpiştirtikten sonra, reçelle beraber servis edebilirsiniz.

Bu İçeriğe Tepki Ver (en fazla 3 tepki)

Facebook Yorumları



Disqus Yorumları