Kimi zaman acele bir sabahın kurtarıcısı olan kurabiyeler, kimi zaman da çayınıza lezzet katan atıştırmalık oluyor. Yapması ve saklaması kolay olan sakızlı, vanilyalı kurabiye bu anlarınızı tatlandıracak tariflerden biri.

Malzemeler

  • 1 su bardağı bitkisel katı yağ veya hindistan cevizi yağı
  • 3 bardaktan yarım bardak fazla un
  • Yarım bardak soya sütü veya badem sütü
  • 4 çorba kaşığı ılık su
  • 3 tatlı kaşığı sakız
  • 1 bardak şeker; pancar şekeri olmasına dikkat edin
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 adet vegan yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü veya vanilya tozu
  • Yarım çay kaşığı deniz tuzu


Alternatifler

Yapılışı

  • Fırınınızı 180° ayarlayın.
  • Yağı, şekeri, vegan yumurtayı, suyu ve vanilyayı büyük bir kapta krema kıvamı alana kadar karıştırın ve çırpın.
  • Unu, tuzu, kabartma tozunu ekleyin ve hamur kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Ilık suyun içinde sakızı eritin ve soya sütüyle beraber hamurunuza ekleyin. Hamuru buzdolabında 1-2 saat bekletin.
  • Hamurunuzu açın ve kurabiye kalıplarıyla kesin ya da hamurdan parçalar kopartarak yağlı kağıdın üstüne dizin, hamurların birbirinden uzak olmasına dikkat edin çünkü pişerken büyüyorlar.
  • 10 dakika kadar pişirin ve yemeden önce soğutun.

Bu İçeriğe Tepki Ver (en fazla 3 tepki)

Facebook Yorumları



Disqus Yorumları