Beigli, Noel ve Paskalya zamanları birçok Macar ailesinin ikram ettiği bir tatlı. Bu tatlı nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar gelmiştir.

Malzemeler

Hamur Malzemeleri

  • 1 su bardağı vanilyalı soya sütü
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım paket vegan margarin veya katı bitkisel yağ
  • 2 paket vanilya şekeri
  • Aldığı kadar un; yaklaşık 750 gram


İç Malzemesi

  • 4 paket rum aromalı kestane kreması püresi
  • 1,5 su bardağı vanilyalı süt

Yapılışı

  • Malzemelerinizin oda sıcaklığında olduğuna emin olun.
  • Hamur kabında sütü ve şekeri çırpın.
  • Üzerine mayayı, tuzu, margarini ve vanilya şekerini ilave ederek iyice karıştırın.
  • Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin.
  • Yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar karıştırın.
  • Oda sıcaklığındaki hamurun üstünü kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanması için bekletin.
  • Bu sırada başka bir kapta 4 paket kestane püresinin içine vanilyalı soya sütünü krema kıvamına gelene kadar ilave edin.
  • Mayalanmış hamuru 3 parçaya ayırıp, her parçayı çok ince olmayacak şekilde açın ve kenarlarını kare olacak şekilde düzeltin.
  • İç malzemeyi bu 3 parça hamura eşit şekilde yayın.
  • Her parçayı rulo şeklinde sarıp, yağlanmış porselen fırın kabına yerleştirin.
  • Ortalama 40 dakika üzeri kızarana kadar fırında pişirin ve soğuduktan sonra ahududu ile servis yapabilirsiniz.

Bu İçeriğe Tepki Ver (en fazla 3 tepki)

Facebook Yorumları



Disqus Yorumları